猪肉价格市场现状分析及行情预测

2022年9月13日全国猪肉价格有所上涨，从地区上看，有涨有跌。9月13日全国猪肉均价为23.68元/公斤，环比每公斤上涨0.22元。其中，福建省猪肉均价最高为24.81元/公斤，环比每公斤上涨0.03元。新疆猪肉均价最低为21.54元/公斤，环比每公斤上涨0.16元。

近期猪肉价格持续上涨

消息面上，据国家统计局数据：8月份，猪肉价格同比上涨22.4%，涨幅比上月扩大2.2个百分点。在猪肉价格上涨带动下，鸡肉和鸭肉价格分别上涨6.6%和12.7%，涨幅比上月均有扩大。尽管国家发改委投放3.77万吨冻猪肉储备，以缓解猪价上涨幅度，但伴随着中秋与国庆传统假期、秋季开学季，猪肉终端消费大幅提振，猪价逆势走强。中国养猪网数据显示，截至9月12日，全国外三元价格报23.6元/公斤，较8月同期涨价约2元/公斤，涨幅约10%。

生猪主力连续合约此前已经连续五个月上涨，一度从最低的12360元/吨，上涨至最新的23000元/吨上方，期间最大涨幅接近94%。在猪肉价格反弹的背景下，生猪养殖行业销售毛利率终于在二季度回正。数据统计显示，生猪养殖行业二季度销售毛利率为0.94%，与一季度相比，生猪养殖行业毛利率大幅提升10个多百分点。

多家猪企销售收入大涨

受猪肉价格走强带动，多家猪企发布公告表示8月销售收入大涨。神农集团9月9日晚间公告，8月，公司销售生猪8.04万头(其中商品猪销售7.93万头)，销售收入2.19亿元。8月公司商品猪销售均价21.33元/公斤，比7月份上升0.99%。

金新农9月8日晚公告，公司8月生猪销量9.69万头，销售收入1.91亿元，生猪销售均价24.45元/公斤(剔除仔猪、种猪影响后商品猪均价21.89元/公斤)，环比变动分别为-1.27%、32.95%和-11.81%，同比变动分别120.8%、125.41%和57.6%。1-8月，公司累计销售生猪86.46万头，累计销售收入 10.99亿元，分别同比增长56.26%、-19.36%。

华统股份发布公告，8月份，公司生猪销售数量12.95万头(其中仔猪销售10,297头)，环比增长37.39%，同比增长2431.72%;生猪销售收入3.21亿元，环比增长74.21%，同比增长2966.74%;商品猪销售均价22.68元/公斤，比7月份下降0.61%。8月份鸡销售收入1495.25万元，环比下降22.76%，同比下降18.8%。

唐人神9月8日晚间公告，8月生猪销量17.21万头，同比上升97.59%，环比下降5.49%;销售收入合计3.71亿元，同比上升209.74%，环比上升8.77%。1-8月累计生猪销量121.72万头，同比上升16.63%;销售收入19.59亿元，同比上升6.16%。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国猪肉行业发展趋势及投资风险研究报告》分析

关于国家投放政府猪肉储备对猪价的影响，温氏股份在机构调研中表示，按照往年经验，下半年中秋、国庆和元旦等传统佳节较多，市场猪肉消费需求大概率呈现季节性反弹。为保障节假日期间猪肉市场供应，国家发改委拟自9月份开始分批次投放政府猪肉储备，并指导地方联动投放储备。对市场参与者而言，投放政府猪肉储备，更多起到政策和情绪引导作用，有利于市场恢复理性，合理安排生产经营，保持正常投苗和出栏节奏。但政府猪肉储备规模有限，实际上对短期市场供给产生的影响较小。

旺季临近需求看涨的预期，与近期国内多地频繁发出的储备肉投放消息形成博弈。在供给增强，政策调控力度不减的影响下，分析人士多认为后期猪价将呈高位盘整走势。

后期猪肉价格行情预测

多数头部企业计划出栏量呈逐月上升态势;天气转凉后育肥猪生长速度加快，猪肉供应将进一步增加。今年后期生猪和猪肉市场供应有保障，价格有望运行在合理区间。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国猪肉行业发展趋势及投资风险研究报告》。