鸡炖什么好吃又有营养又不上火（家常炖鸡汤的简单方法）

炖鸡汤时，搭配这7种炖料，鸡汤鲜美又滋补，比鱼汤还好喝。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

准备食材:老母鸡肉1只，老姜一块，料酒少许，红枣六颗，党参两个，黄芪少许，桂圆一小把，当归两个，枸杞一小把，山药两块。

操作步骤:

1.首先将准备好的老母鸡一只，然后将其剁成小块。放入清水中，冲洗两到三次备用。这里的老母鸡块一定要剁成小块，这样做出来的鸡肉才更加入味。而且汤品更加有营养。

1.炖鸡汤的时候，一定要冷水下锅焯水，这样鸡肉里面的血水才能够完全释放出来。大家这一步一定不要做错了。

2.炖鸡汤时，一定要搭配以上七种配料。这样做出来的鸡汤，鸡汤鲜美又滋补，比鱼汤还好喝哦。

好了，以上就是关于炖鸡汤的正确做法。喜欢喝鸡汤的朋友，赶紧去试试吧！你还对炖鸡汤有其他做法吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦。咱们下期见。